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糖度计和折光仪之间的不同需要了解那几方面

更新时间:2021-09-29   点击次数:5049次
  糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。
 
  折光仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主)。如仪器上接有恒温器,则可测定温度0~70内的折射率ND。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。故此种仪器使用范围甚广,是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位*的常用设备之一。
 
  糖度计和折光仪之前的区别
 
  1、作用不同
 
  手持糖度计:手持式糖度计用于方便、快速测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。
 
  手持折光仪:可用于测定液体的折射率、溶液中的溶质含量、葡萄酒含糖量、高糖溶液中含水量、海水盐度和电池电解液比重等。
 
  2、工作原理不同
 
  手持糖度计:糖度计主要利用光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象,且入射角正弦之比恒为定值,此比值称为折光率。利用糖溶液中可溶性物质含量与折光率在普通环境下成正比例,可以测定出糖溶液的折光率,这样糖度计/折射仪就求算出糖的浓度。
 
  手持折光仪:折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、浓度及色散大小等。本仪器并能测出蔗糖溶液内含糖量浓度百分数。
 
  3、应用行业不同
 
  手持糖度计:广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。
 
  手持折光仪:是石油工业、油脂工业、制漆工业、食品工业、日用化学工业、制糖工业和地质勘察等有关工厂学校及研究单位*的常用设备之一。

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