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你知道水果检测需要哪些仪器?

更新时间:2020-02-24   点击次数:4412次
  一般而言,对水果检测可以分为两个步骤,首先是感官上的观测,主要是利用我们的视觉、触觉、嗅觉等感官观察水果是否是合格的。其次,是借助专业的水果检测仪器来对水果进行检测,水果检测一般包括对于水果的农残检测、卫生指标检测以及水果营养成分、含糖量等多方面的测定。当然,不同的检测项目,所用到的水果检测仪器也是不同的。那么,水果检测需要哪些仪器设备呢?
 
  1、农药残留检测仪
 
  农药残留检测仪是主要用于果、蔬、茶、粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测的专业仪器。主要适用于农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农药残留进行检测,监控上市果蔬残毒。
 
  2、水果品质无损检验仪
 
  水果品质无损检验仪可无损测定水果的甜度和酸度等,有利于栽培指导及成熟度的监控,降低果农的风险,减少损失。还可以用于品质生产检测,销售定价评定和水果科学研究等。
 
  3、水果硬度计
 
  水果硬度计是用于检测水果硬度的专业仪器,主要用于测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度,用以判定水果的成熟程度,对培育良种,采摘时间,加工时间,收获储存,出口运输等进行合理掌握。
 
  4、水果糖度计
 
  水果糖度计是用于快速测定各种水果,果实的糖分含量的专业仪器,广泛应用于制糖、食品、饮料等工业部门及农业生产和科研中。

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