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糖度检测仪器为不同农产品进行糖度划分

更新时间:2022-08-23   点击次数:651次
  糖度检测仪器为不同农产品进行糖度划分
  水果糖度是水果很重要的一个食味品质,如果水果的外观品质很好,但是甜度不高,那么用户也不会青睐,因此在水果的生产、研究和贮藏中,水果糖度都是作为确定采摘、运输、储藏的重要依据之一。糖度检测仪器是测定水果糖度的专业仪器,它可以测量包括苹果、梨、西瓜、葡萄、哈密瓜、柑橘、甜瓜等在内的多种水果糖度。
  糖度检测仪器也叫糖度折射仪、糖度仪、糖镜、糖量计等,它是利用折射原理来测定样品糖度的光学仪器,具有造型美观,携带方便,易操作等特点,是实验室人员在外工作的*产品。糖度检测仪器的主要用途是在食品、饮料等行业中测定液体中的糖分;在农业方面测定果品、农作物的含糖量;另外还可通过折射率的测定推算液体的其他物理指标。在农业领域,我们可以通过糖度检测仪器来测定不同农产品的糖度值,然后根据糖度值来进行划分。
  通过糖度检测仪器的测定结果可以发现,糖度值<4%的农产品有大白菜、青菜心、韭黄、豌豆苗、黄瓜、西红柿、菜瓜、菠菜等;糖度值在5-13%之间的有西瓜、草莓、白兰瓜、橙子、柚子、柠檬、菠萝、樱桃、梨、葡萄、桃子、李子、杏等;糖度值在14-20%之间的有柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴、甜瓜、橘子、苹果、荔枝、芒果;糖度值>20%的有干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果和果脯,以及红富士、哈密瓜、玫瑰香葡萄、龙眼等。从中可以看出糖度值较高的都是水果,因此利用糖度检测仪器来加强水果糖度检测,对于提高和保障水果的食味品质具有重要的意义。

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