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糖酸检测仪器可实现果品现场无损测试

更新时间:2021-10-27   点击次数:1442次
   糖酸检测仪器可实现果品现场无损、快速定性判别和品质分析,为果品种植管理、采摘分级、病变筛查、储运管理等环节提供有力保障。糖酸比可以影响食品的口味,而食品生产中通过调节该比值来控制食品口味,如果汁,每一种果汁都有使口味达到佳的适宜的糖酸比。糖酸比还会影响食品的品质,保质期等。
 
  糖度仪测量使用方便,但是无法准确可靠地对糖度(浓度)进行连续检测,在线糖度仪可以很好地满足这一要求。21世纪在线糖度仪采用数字式临界角检测原理,测量结果不受物料的颜色,浑浊度,气泡,固体颗粒等杂质的影响,并自动进行温度补偿。
 
  可以安装在不同管径的管道或者罐体器壁上,由于是接触式测量,防止棱镜测量表面结垢很重要,测量点选择请咨询厂商人员,大体原则是:管道满管,一定流速,低粘附性(温度更高点),方便接近操作。 某些粘附性溶液测量需要考虑外加传感器自动清洗系统。
 
  应用领域:
 
  种质保障:果品育种无损检测、果品糖度、酸度、水分;
 
  种植管理:果品生长过程监控,现代化培育、施肥、采摘的有力保障;
 
  病变筛查:水心病、褐变、黑心病等内部病变筛查,储藏、流通定期巡检;
 
  品质分级:收购、流通环节,按质论价,按需分类;
 
  水果种类:苹果、梨、桃、草莓、樱桃、西瓜、芒果、橙子、猕猴桃、番茄、哈密瓜。

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