水果糖度在线检测仪器可以很方便的检测水果内部的糖度、干物质等指标，由用户根据需求自行建立检测模型；仪器内置可充电锂电池，单次充满后可连续检测5000次，检测结果实时显示在设备屏幕上，用户可以通过数据线将检测数据上传到电脑中。

　　本产品的测量原理就是光从空气中，进入浓度高的介质折射角度会偏移的原理，而造成折射的原因就是浓度。虽然水果糖度计测出来的水果糖度值并不是真正的水果糖度值，但是该数值却可以成为评价水果甜度的一个重要参考，该数值可以当成水果采收的标准，配合试吃检验，就可以确保水果的甜度达标，保证上市水果的品质和价值。

　　水果糖度在线检测仪器的性能特点有哪些？

　　1、无损测样，对果品无需破坏处理，不影响商业流通

　　2、快速测样，检测时间可达1秒

　　3、多种规格测样附件可供选择，满足多形态果品检测需求,

　　4、全中文智能操作系统，独立实现谱图扫描、化学计量学模型分析、检测结果查询

　　5、检测水果糖度时，不需将水果切开，直接将探测头接触于待测水果的表面，就可测定水果的甜度。

　　用水果糖度在线检测仪器来测定水果的甜度和酸度有利于栽培指导及成熟度的监控和正确判断，预测收获好时期， 降低果农的风险，减少损失。本产品不仅能方便测出水果的糖度，还能测出水分，像一些水心病、褐变、黑心病等内部病变的水果都可以用本产品进行筛选排查等。