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面筋检测仪器

  • 型   号:国产
  • 产品类别:面筋检测仪器
  • 浏览次数:83
  • 更新时间:2024-06-06

面筋检测仪器是专用于测定面粉中面筋含量和质量的实验室设备。面筋是面粉中的一种蛋白质复合体,它对面包、面条、糕点等面食产品的品质有着决定性影响

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面筋检测仪器是专用于测定面粉中面筋含量和质量的实验室设备。面筋是面粉中的一种蛋白质复合体,它对面包、面条、糕点等面食产品的品质有着决定性影响,它通过精确测定面筋含量和质量,帮助用户优化食品生产过程,提高产品品质。随着食品工业的发展和消费者对食品品质要求的提高,面筋检测仪器的应用将越来越广泛。

主要功能
面筋含量测定:准确测定面粉中面筋的含量,为面粉分类和品质评估提供依据。
面筋质量评估:评估面筋的物理和化学特性,如弹性、延展性等。
操作简便:用户界面友好,简化操作流程,便于实验人员使用。
数据处理:配备数据处理系统,能够存储和分析测试数据

仪器特点
※ 嵌入式操作系统,独立实现谱图测量、化学计量学分析、检测结果查询等功能
※ 手持式设计,轻便小巧,内置大容量电池,满足现场快速检测需求
※ 可选配多款测量附件,满足多形态样品检测需求
※ 智能仪器具有自检及校准系统,用户可实时了解仪器运行状态,确保测量结果的真实性
※ 中文操作系统,操作简便,无需特殊培训,用户即可轻松操控仪器
※ 提供强大的谱图查看、谱图处理以及谱图统计分析功能
※ 集成化学计量学功能,实现样品定性鉴别、定量预测、谱图匹配等功能

应用领域
样品
品种
检测指标
粮食
小麦
水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、湿面筋
面粉
水分、粗蛋白、灰分
玉米
水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、淀粉
精米
水分、粗蛋白、淀粉
油料
大豆
水分、脂肪、蛋白
油菜籽
水分、脂肪、蛋白
花生粕
水分、脂肪、蛋白、灰分
肉类
牛羊猪肉
水分、脂肪、蛋白
纺织品
 
棉、麻、丝绸、化纤
 

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